Premios Ruta Tapas 23Nachrichten

Auszeichnung für die beste beliebte Tapa in der XI Ruta de Cruces y Tapas

Der Hauptsitz des Museums für zeitgenössische Kunst in Santa Cruz de La Palma war heute Morgen Gastgeber der institutionellen Preisverleihung für die XI. Ausgabe der Ruta de Cruces y Tapas, die vom 21. April bis 7. Mai stattfand und an der 16 Hotels teilnahmen und Restaurantbetriebe aus den teilnehmenden Gemeinden Santa Cruz de La Palma, Breña Baja, Breña Alta und Villa de Mazo.

Diese Initiative schließt ihre Ausgabe 2023 mit 4.465 verkauften Tapas in einem Format ab, das sowohl für Palmen als auch für diejenigen, die uns besuchen, weiterhin attraktiv ist.

Während der Abschlusszeremonie dieser jüngsten Ausgabe gab die von der Organisation der Route eingesetzte Jury die diesjährigen Auszeichnungen bekannt, wobei der Preis für die beste beliebte Tapa an unser Restaurant mit der Tapa „Sal de Mar“ ging.

Bestes beliebtes Cover 2023

An diesem institutionellen Akt nahmen die Ministerin für Wirtschaftsförderung, Beschäftigung und Handel des Cabildo de La Palma, Raquel Díaz, der Bürgermeister von Santa Cruz de La Palma, Juan José Neris, und die Stadträtin für Tourismus, lokale Entwicklung und Markt, Carla Rodriguez, teil .

An der Abschlussfeier nahmen auch Emilio Murias Aumente, Sekretär von Pymesbalta; Goretti Pérez Corujo, Bürgermeisterin von Villa de Mazo; Jonathan de Felipe Lorenzo, Bürgermeister von Breña Alta; Miguel Pérez González, Stadtrat für lokale Entwicklung des Stadtrats von Breña Baja und im Namen des Unternehmerverbandes des historischen Zentrums von Santa Cruz de La Palma, María Laura Acosta Concepción.

Der Bürgermeister von Santa Cruz de La Palma, Juan José Neris Hernández, fungierte als Gastgeber zum Abschluss der elften Ausgabe dieser Route und gratulierte sowohl den teilnehmenden Einrichtungen als auch den Gewinnern der verschiedenen Verlosungen. In diesem Sinne nutzte er die Gelegenheit, um das Gastgewerbe und die Gastronomie zu ermutigen, dieser Initiative nach mehr als zehn Jahren ihres Bestehens neue Impulse zu verleihen.

„Es ist an der Zeit, Vorschläge zu prüfen und sie an die aktuelle Realität und Nachfrage der Kundschaft anzupassen, die als aktiver Botschafter unserer Küche immer anspruchsvoller wird, um eine Tätigkeit zu festigen, die weiterhin lokalen Wohlstand schaffen und gleichzeitig Exzellenz, Qualität und gastronomisches Talent fördern kann.“ in der Gastronomie. Es ist Zeit für Innovationen und einen Schritt weiter zu gehen, damit es weiterhin ein Maßstab für die sozioökonomische Zusammenarbeit auf der Insel bleibt.“

Gewinner 2023

Die Stadträtin für Wirtschaftsförderung des Inselrates, Raquel Díaz, betonte ihrerseits während der Veranstaltung, dass „wir dank der Beteiligung dieser Betriebe das Ziel erreicht haben, die Region wiederzubeleben und Gastronomie und Tradition zu vereinen und den Bewohnern und Besuchern ein exquisites Angebot zu bieten.“ Tapas, zubereitet mit dem Besten aus jeder Küche.

„Wir müssen die Bedeutung dieser Art von Routen und ihren dynamischen Charakter hervorheben, wenn es darum geht, die Exzellenz und den Geschmack unserer Insel und ihr Potenzial nicht nur im Hinblick auf den gastronomischen Tourismus, sondern auch aufgrund der direkten und indirekten Möglichkeiten, die sie bietet, zu zeigen.“ im Grundschul- und Restaurantsektor und schätzt das Talent der Köche aus La Palma“, fügte er hinzu.

Die Delegation der Handelskammer von La Palma erinnerte daran, dass sie sich seit Jahren fest für die Gastronomie auf der Insel engagiert, indem sie Aktionen mit einer wichtigen Erfolgsbilanz wie die Ruta de las Cruces unterstützt und neben den Einrichtungen der Insel steht vier teilnehmende Gemeinden, die zusammen mit den Routern die Protagonisten dieser Route sind. In diesem Sinne dankten sie den Einrichtungen für ihr Engagement und ihre Bemühungen, diese Veranstaltung aufrechtzuerhalten, sowie den Veranstaltern und Sponsoren.

An der Veranstaltung nahmen mehrere der preisgekrönten Streckenläufer teil, die offiziell ihre glückliche Urkunde und die dazugehörigen Preise entgegennehmen konnten, bis zu zehn, darunter Aufenthalte in ländlichen Unterkünften, gastronomische Erlebnisse und aktive Freizeitgestaltung, Technologie Material, kulturelle Bindungen, viele Palmenprodukte mit Herkunftsbezeichnung, überlassen von verschiedenen Unternehmen und lokalen Einheiten.

Diese Auszeichnung ist für unser Restaurant wieder einmal etwas ganz Besonderes, denn es handelt sich um eine direkt vom Publikum gewählte Auszeichnung, für die wir uns bei allen bedanken möchten!

Im Restaurant

 

Fuente: Elapuron.com

READ MORE
SalemeraNachrichten

Preis für das beste beliebte Tapa X Route der Kreuze und Tapas 2022

Wir sind sehr glücklich, dass wir die Gewinner der besten beliebten Tapas in der X-Ausgabe der Ruta de Cruces y Tapas waren, bei deren Abschluss, der heute, Mittwoch, den 15. Juni, in Breña Baja stattfand, die Siegerbetriebe bekannt gegeben wurden. In diesem Fall wurde das Cover „Palma Delight with an Oriental Touch“ ausgezeichnet.

READ MORE
Auszeichnung 2013

Volkspreis der Tapas-Route 2013

Der Kiosk von La Salemera Beach, mit seinem Arenas Blancas Cover, a Spinatflan und geräucherter Mandelkäse im Blätterteignest eroberte den Gaumen der Kunden der II. Cruces- und Tapas-Route und gewann den beliebten Preis der zweiten Cruces- und Tapas-Route, die zwischen dem 25. April und 12. Mai stattfand und an der 27 teilgenommen haben Cruz de La Palma, Breña Baja, Breña Alta und Villa de Mazo. Ihre Besitzerin Nuria nahm die Auszeichnung mit Begeisterung entgegen, hob den Erfolg der Route hervor und bedankte sich bei den Fahrern für das in ihr Haus gesetzte Vertrauen.

READ MORE
Auszeichnung 2015

Volkspreis und zweiter Preis Ruta de Cruces y Tapas 2015

In seiner Kappe namens Tintenfisch gefüllt mit Feigensauce, Käse und karamellisierten Zwiebeln mit Schaum, das Kiosco Playa La Salemera eine sorgfältige Kombination von Texturen und Inhaltsstoffen, die es verdient hat, eine doppelte Auszeichnung zu erhalten, die von dem Publikum verliehen wird, das während der drei aufeinanderfolgenden Wochen seine Stimme für das beste Cover abgegeben hat, sowohl im Papierformat als auch in der Bewerbung für Rutappa-Handys und die zweiter Preis für die Palmenhülle, die in diesem Fall die Jury bewilligt.

READ MORE
Auszeichnung 2016

Volkspreis der Route der Kreuze und Tapas 2016

Zum zweiten Mal in Folge erhält das Restaurant Kiosco Playa La Salemera in Villa de Mazo die beliebte Auszeichnung für die beste Tapa in der V-Ausgabe der Ruta de Cruces y Tapas, wie in einer Pressemitteilung berichtet.

READ MORE
Auszeichnung 2017Nachrichten

Volkspreis für die Route der Kreuze und Tapas 2017

Das Publikum der Route zeichnete mit ihren Stimmen den Kiosco Playa La Salemera in Villa de Mazo als die Einrichtung aus, die den Volkspreis für seine . gewonnen hat “Intensiv zu Mar” In einer bunten Jakobsmuschel überzogen, sehr auffällig und mit suggestiven Akzenten, die typisch für die moderne Küche sind.

READ MORE
2018

Dritter Preis für den besten Palmenschutz 2018

Von Villa de Mazo, die Kiosco Playa de La Salemera für seine blaue Fischmarinade wurde von der Jury ein Turm aus einem Palmero-Avocado-Tartar und einer Kruste aus Kernbrot ausgewählt, in dem zwei blaue Fischstücke hervorstachen, eines mit dunkler Schokolade und das andere mit einer orangefarbenen Mayonnaise bereichert als Gewinner des dritten Preises für die Palmendecke.

READ MORE
2021

Beliebte Auszeichnungsroute der Kreuze und Tapas 2021

Der Kiosk Playa Salemera in Villa de Mazo hat für sein Cover „Oriental Passion“ den Publikumspreis der IX. Ausgabe der Route der Kreuze und Tapas gewonnen. Eine orientalische Zubereitung auf der Basis von Reis, Avocado, Thunfisch, Mayonnaise, Soja und mit Sprossen gekrönt.

READ MORE