• GESCHICHTE
  • In den letzten Jahren haben wir eine Signature Cuisine entwickelt, in der unter anderem die Zubereitung verschiedener Sorten heimischer Frischfische hervorsticht. Unsere Küche hat traditionelle Akzente, aber wir möchten unser Tun so gut wie möglich verfeinern und das führt zu exquisiten Gerichten, die sich durch ihre perfekte Zubereitung in einer einzigartigen Umgebung und mit Tellern auszeichnen, die das Essen wirklich köstlich machen. Dies hat dazu geführt, dass wir Preise innerhalb der lokalen Gastronomie gewonnen haben, wie das Restaurant mit der besten Tapa (ausgezeichnet von der Jury) oder der besten Tapa (ausgezeichnet vom Publikum) oder dem besten Service.
  • PLATZ
  • Das Restaurant Kiosko Playa Salemera befindet sich, wie der Name schon sagt, am Strand La Salemera in der Gemeinde Villa de Mazo. Wir befinden uns direkt neben dem Strand und dem Leuchtturm von La Salemera, so dass Sie die Brise und den Geruch des Meeres, das Rauschen der Wellen ganz nah spüren oder einen sonnigen Tag sehen können, wenn Sie im Wasser baden möchten. Die Gemeinde Villa de Mazo verfügt über Unterkünfte in einer ländlichen und sehr ruhigen Gegend, es gibt viele Handwerker verschiedener Berufe, einen spektakulären Markt, Museen (wie das Rote Haus, das Mykologiezentrum oder den Archäologischen Park von Belmaco), wir haben auch Routen von Wanderwegen… Kurzum: eine ruhige Gegend, die verschiedene Möglichkeiten zum Genießen bietet.
  • WERTE
  • In unserem Restaurant ist uns klar, dass die besten Lebensmittel die sind, die lokal produziert werden. Deshalb verarbeiten wir Tag für Tag Lebensmittel aus der nahen und Inselproduktion und kaufen unseren Fisch direkt von lokalen Fischern. Auf diese Weise arbeiten wir mit der lokalen Wirtschaft zusammen und garantieren Frische und Qualität der Produkte. Darüber hinaus verbreiten wir auch die Werte der Gemeinde, indem wir bei der Verbreitung lokaler Traditionen und Kultur mitarbeiten.

    über uns
    Maria Nuria

    KÜCHE DES AUTORS

    María Nuria Castro ist die Besitzerin und Köchin. Ihre Leidenschaft für das Kochen hat sie schon in jungen Jahren entdeckt, als sie noch ein Kind war und schon auf den Herd schaute, aber 2007 beschloss sie, dieses Restaurant zu eröffnen, um einen engen, aber professionellen Service mit Produkten wie frischer Fisch aus der Region.

    QUALITÄTSKÜCHE

    Unsere Küche basiert auf dem Respekt vor lokalen Produkten und der Ausarbeitung mit allen möglichen Details in einem Qualitätsprodukt, damit die Kunden sie in vollen Zügen genießen können.

    VIELFALT

    Je nach Saison haben wir eine große Auswahl an Produkten. Für uns ist es wichtig, dass die Menschen ein breites gastronomisches Angebot haben, damit sie glücklich essen können, was sie wollen.

    GEWÜNSCHTE GERICHTE

    Einige der beliebtesten Gerichte sind gebratener Tintenfisch oder Thunfisch-Tartar. Wir können nicht aufhören, die Paellas (eine weitere unserer Spezialitäten) zu erwähnen. Wenn Sie Paella möchten, sind Sie hier genau richtig.