Der Kiosk Playa Salemera in Villa de Mazo hat für sein Cover „Oriental Passion“ den Publikumspreis der IX. Ausgabe der Route der Kreuze und Tapas gewonnen. Eine orientalische Zubereitung auf der Basis von Reis, Avocado, Thunfisch, Mayonnaise, Soja und mit Sprossen gekrönt.

Die 6 Auszeichnungen sind eine Arbeit in feinster lokaler Manufaktur, die von sorgfältigen Handwerkerhänden für einen besonderen Anlass von den Handwerkern Víctor García Pérez, dem letzten Blechbläser auf La Palma, und Jorge Pino Pérez Hernández, einem auf Schlaginstrumente spezialisierten Handwerker, ausgearbeitet wurden.

Während der Veranstaltung überreichten die Vertreter der Organisation zusätzlich zu den Auszeichnungen an die Gewinner der neunten Ausgabe der Route die Gutscheine für die Preislose Unterkunft für zwei Personen in Hotelbetrieben, Gutscheine für kulturelle Aktivitäten , Freizeit , Sport und Freizeit, direkte Rabatte in Restaurants, Körbe mit handwerklichen und landwirtschaftlichen Produkten, viele Käse und Weine, Küchengeräte, eine Tablette oder Kilo Gofio je nach Gewicht des Gewinners und ein Degustationsmenü in den Gewinnerbetrieben .die Preise für die Palmenhülle und die Gratishülle.

Institutionelle Bewertungen An der Abschlusszeremonie nahmen die Vizepräsidentin der Delegation der Handelskammer von La Palma, Alicia Pérez Garnier, die Ministerin für Wirtschaftsförderung und Handel des Cabildo de La Palma, Raquel Díaz Díaz, die Bürgermeister von Villa de Mazo, Goretti Pérez Corujo, Breña Baja, Borja Pérez Sicilia, Breña Alta, Jonathan de Felipe Lorenzo und der Stadtrat für lokale Entwicklung Ángel Pérez González und seitens Santa Cruz de La Palma Carla Rodríguez Rodríguez, Stadtrat für lokale Entwicklung. An der Veranstaltung nahmen auch der Präsident des Unternehmerverbandes PymesBalta, José Abián Concepción Pérez, und der Präsident des Unternehmerverbandes des historischen Viertels, Eloy Méndez Roldán, teil. Alle dankten den Reitern, den Sponsoren, den teilnehmenden Betrieben und der Jury für die Zusammenarbeit.

Eröffnet wurde die Zeremonie vom Bürgermeister von Breña Alta, der gastgebenden Gemeinde der Veranstaltung, Jonathan de Felipe, der die Teilnehmerzahlen bei einer so besonderen Ausgabe wie dieser hervorhob und die kulinarische Qualität dieser Insel bewertete: „Ich denke, wir eine gastronomisch exquisite Insel sind und wir im Sinne von Nachhaltigkeit, Ernährungssouveränität und Kreislaufwirtschaft in gewisser Weise zu einer Boutique in Europa werden können. Ich als Vertreter der Gemeinde Breña Alta sage Ihnen, dass ich nach einer Pandemie und den Ergebnissen dieser Route sehr klar bin, dass wir viel Zukunft haben, wenn die Verwaltungen mit Ihnen zusammen die Schultern halten. Herzlichen Glückwunsch an alle, die dieses Ergebnis ermöglicht haben, an die Menschen, die es für richtig hielten, die Produkte dieser Route der Kreuze und Tapas, die alle Rekorde ihrer neun Ausgaben gebrochen hat, sichtbar zu machen, zu fördern und zu konsumieren.

Die Vizepräsidentin der Delegation der Handelskammer auf La Palma, Alicia Pérez Garnier, fuhr fort und hob das Engagement hervor, mit dem diese Route vor zehn Jahren begann, die Region belebt und Gastronomie und Tradition zusammenführt: „Heute nach 9 Ausgaben und a Stillstand aufgrund der schweren globalen Krise, die uns befallen hat, können wir stolz auf die Teamarbeit und die erzielten Ergebnisse sein, die trotz der sanitären Maßnahmen alle Zahlen jeder früheren Ausgabe übertreffen. Von der Kammer aus setzen wir uns weiterhin dafür ein, diese gastronomischen Initiativen zu unterstützen, bei denen Innovation und Tradition Hand in Hand gehen, um den lokalen Konsum zu fördern und die wirtschaftliche Entwicklung auf unserer Insel zu fördern.

Fuente: https://pymesbalta.org/ganadores-ix-ruta-de-cruces-y-tapas/